Waarom zou een groep de houtzaagmolen het Jonge Schaap bezoeken? Bij de houtzaagmolen kan je zien en ruiken hoe een boomstam tot planken en balken wordt verzaagd. In de huidige doe-het zelf cultuur heeft iedereen wel eens een plank of balk nodig, die wordt gekocht in de bouwmarkt. Maar hoe die plank of balk dáár komt is in onze huidige maatschappij niet meer zichtbaar. Het Jonge Schaap heeft tot doelstelling het proces van houtzagen weer zichtbaar te maken. De kinderen kunnen bij, voldoende wind, zien hoe een boomstam met windkracht uit het water wordt getrokken en daarna tot planken wordt gezaagd. Dat is een spectaculair schouwspel! De kinderen worden ontvangen met een glaasje limonade. Zij krijgen uitleg in kleine groepjes over de molen en ook de gereedschappen. Zij krijgen kleine opdrachtjes, zoals het tellen van jaarringen maar ook mogen zij zagen met een grote oude beugelzaag. Ook bestaat de mogelijkheid zelf iets te timmeren.